螺片玉米须黄瓜汤
螺片玉米须黄瓜汤
材料:海螺2个,黄瓜100克,玉米须30克,枸杞少许
调味料:葱段、姜片、鸡精各3克,香油2克,盐少许
螺片玉米须黄瓜汤的做法
1、将海螺去壳洗净,切成大片;玉米须洗净;黄瓜洗净切丝,备用;枸杞洗净。
2、净锅上火,倒入适量清水,下入玉米须、螺片、姜片、枸杞,大火烧沸,改小火煲约50分钟,调入适量盐、鸡精,加入黄瓜略煮,撒上葱段,淋入香油即可。
营养功效:降低血糖
玉米须除了有利尿消肿的作用,还有降低血糖之功能。此汤具有降低血糖的功效,适合糖尿病者食用。