金针黄豆排骨汤
金针黄豆排骨汤
材料：金针菇100克，黄豆50克，猪小排150克，干红枣、姜片、盐各适量。
金针黄豆排骨汤的做法
1、将黄豆用水泡软，清洗干净；金针菇洗净，切段；猪小排洗净，切小块，放入沸水中烫去血水；干红枣洗净，去核。
2、锅置火上，放适量清水烧开，放入姜片、排骨，大火烧开，转小火炖30分钟，加入金针菇、干红枣、黄豆，转中火焖30分钟，加盐调味即可。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量... [更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
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菜谱创建时间：2017-05-05 22:49:05
