枸杞桂圆炖鹅肉
枸杞桂圆炖鹅肉
材料:鹅肉500克,枸杞子15个,桂圆5个,红枣6粒。
调料:姜段1段,葱2根,料酒2小匙,精盐1/2小匙,味精少许。
枸杞桂圆炖鹅肉的做法
1、鹅肉洗净,切5厘米长,3厘米宽的块;红枣、姜、葱洗净。
2、将鹅肉放入砂锅中,加适量水煮沸,撇开浮油,加入枸杞子、桂圆、红枣、料酒、姜、葱,转小火炖至九成熟,加入精盐、味精,继续炖几分钟即可。
小贴士:鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿、防衰老之效,是中医食疗的上品。
枸杞桂圆炖鹅肉
材料:鹅肉500克,枸杞子15个,桂圆5个,红枣6粒。
调料:姜段1段,葱2根,料酒2小匙,精盐1/2小匙,味精少许。
枸杞桂圆炖鹅肉的做法
1、鹅肉洗净,切5厘米长,3厘米宽的块;红枣、姜、葱洗净。
2、将鹅肉放入砂锅中,加适量水煮沸,撇开浮油,加入枸杞子、桂圆、红枣、料酒、姜、葱,转小火炖至九成熟,加入精盐、味精,继续炖几分钟即可。
小贴士:鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿、防衰老之效,是中医食疗的上品。