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丝瓜炒蛋

鸡蛋含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱

丝瓜和鸡蛋滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美,常吃对人体健康极为有利

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

丝瓜炒蛋

原料:丝瓜250克,鸡蛋150克,食用油、香油、盐、味精、大葱各适量。

丝瓜炒蛋的做法

1、将鸡蛋磕入碗内,加适量盐搅打均匀。

2、丝瓜去皮,洗净切成滚刀块。

3、炒锅注油烧热,下入葱段炝锅,爆出香味。

4、然后放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒。

5、再加入盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可。

(1)丝瓜炒蛋

小提示

体虚内寒、腹泻者不宜多食。

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毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

菜谱创建时间:2019-03-26 17:41:38

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