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清香手撕圆白菜

多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品

手撕圆白菜这样做,简单又好吃!下面由小编分享一下做法吧!

清香手撕圆白菜

原料:圆白菜1棵。

调料:干红辣椒6个,大蒜2瓣,料酒、米醋各15毫升,白砂糖、精盐各5克。

清香手撕圆白菜的做法

1、圆白菜用手掰开成大片。

2、然后放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干。

3、再用手撕成小片儿。

4、大蒜切成末。

5、锅烧热后倒入油,待油五成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味。

6、然后倒入圆白菜片儿,淋入料酒、米醋,调入白砂糖和精盐。

7、最后翻炒均匀后即可。

清香手撕圆白菜的做法

食材选购技巧

1、建议大家挑选的时候,挑选鲜绿色的圆白菜,会很新鲜的。

2、圆白菜的根部;大家知道蔬菜的生长靠的是根,而采栽也从根部开始的。

菜谱创建时间:2019-03-28 23:41:25

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