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爽口南瓜丝

爽口南瓜丝

原料:嫩南瓜半个,蒜头若干,鲜薄荷叶2片,盐、糖、香醋、香油各适量。

爽口南瓜丝的做法

1、南瓜去皮刮丝,用盐略腌,去汁备用。

2、薄荷叶洗净沥干,剁细末。

3、蒜瓣也剁成细末。

4、薄荷末、蒜末加入腌好的南瓜丝中。

5、加适量糖、香醋、香油拌匀,即可上碟。

爽口南瓜丝

本菜具有补中益气、降血脂、降血糖的作用。

本菜同时适合肥胖者和中老年便秘者食用。

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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

南瓜有不可忽视的食疗作用

南瓜本来是农村人喜欢吃的常见瓜菜,其营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素c和钙、磷等成分。不过随着社会发展,现在城市人也日益重视南瓜,它不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作...[更多]

菜谱创建时间:2019-09-04 17:55:03

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