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奶油西蓝花

奶油西蓝花

原料:西蓝花500克,牛奶75克,适量。

调料:清油70克,水淀粉50克,味精10克,糖3克,葱末、姜末、盐各2克。

奶油西蓝花

奶油西蓝花的做法

1、把西蓝花去根,劈开,洗净,入开水锅中焯一下,倒出。

2、坐勺,放油,葱、姜炝锅,加汤、盐、糖、味精,捞出葱、姜。

3、再放西蓝花,开两遍,加牛奶,开后勾芡,颠勺,打明油,出锅即成。

这道菜鲜脆咸嫩,清爽适口。

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菜谱创建时间:2019-09-23 15:37:46

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