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香脆姜末拌黄瓜

原料:嫩黄瓜350克,白糖25克,醋30克,香油2.5克,姜3片切末。

香脆姜末拌黄瓜

姜末拌黄瓜的做法

把嫩黄瓜洗净,切去蒂尾,一剖两瓣,刮净瓤子,用背刀拍松,直刀切成寸段,装入盘中。

随后先撒姜末,滴入香油,再用醋把糖调成糖醋汁,浇在黄瓜上,吃时搅拌均匀即成。

特点:酸甜香脆,别有风味。

菜谱创建时间:2020-01-20 18:09:58

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