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鱼头素菜火锅

鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。

鱼头素菜火锅

食材配方
主料:鱼头500g金针菇250g萝卜片100g香肠100g辅料:油适量盐适量大蒜适量鸡精适量
做法 共8个步骤

1.备素菜清洗待用。
2.鱼头清洗。
3.锅里放油烧开,下入鱼头。
4.加盐两面前片刻。
5.倒进清水或高汤,放点辣椒提辣。
6.将鱼煮至汤荤,下入金针菇。
7.再放进香肠,萝卜片煮入味。
8.调入香菜,鸡精即可上桌。

菜谱创建时间:2020-08-09 09:15:39

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