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家常京酱肉丝

京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。

家常京酱肉丝

食材配方
主料:五花肉150g干豆腐250g辅料:油适量盐适量酱油适量葱适量花椒粉适量
做法 共6个步骤
1.猪肉切成丝
2.干豆腐切开,葱切丝
3.我做的鸡蛋酱
4.热锅热油,放肉丝煸炒出油
5.倒入花椒粉、盐和酱油炒匀即可
6.将干豆腐、肉丝、葱丝、鸡蛋酱装盘即可食用

菜谱创建时间:2020-08-10 09:42:23

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