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鸡蛋面糊饼

家庭制作这一类的早餐,一般都是将鸡蛋和面粉放在一起,搅拌成面糊,然后再摊成薄饼食用。也有的再添加一些黄瓜丝或西葫芦丝,做法很多。今天介绍的【鸡蛋面糊饼】是先摊面

鸡蛋面糊饼

食材配方
主料:面粉200g鸡蛋2个辅料:油适量盐适量葱适量
做法 共10个步骤
1.材料:面粉200g、鸡蛋2个、葱。
2.把葱切碎备用。
3.鸡蛋打成蛋液备用。
4.面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。
5.煎锅烧热,放少许油。 倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。
6.再倒入适量蛋液,摊匀。
7.在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起。
8.卷完后的形状。
9.依次做完后,再放入锅里,烙制到两面焦黄,至熟透。
10.出锅改刀装盘即可。

菜谱创建时间:2020-08-12 09:26:07

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