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香煎南瓜饼

每次看到外面的南瓜饼,那颜色特别吸引人,但是又担心外面的油不干净,担心是不是放了南瓜粉的添加剂,所以自己尝试做一下煎南瓜饼,特别好玩,又可以解馋。这个南瓜饼,

香煎南瓜饼

食材配方
主料:南瓜200g辅料:小麦面粉适量糯米粉适量白糖适量花生油适量
做法 共8个步骤

1.买回来的南瓜,去皮。
2.把南瓜切小块,放入蒸锅,蒸熟。
3.蒸熟的南瓜,加入白糖,用勺子捣碎成泥状。估计蒸的时候有水分进去,所以蒸熟的南瓜泥有点水分。
4.由于南瓜泥比较多,所以我勺一些到另外的碟子中,然后倒入面粉和少许糯米粉,开始和面粉。由于蒸熟的南瓜泥有水分,所以这个过程我没有加入水。
5.捏少许面团,放在手里揉,揉成一个小圆型,然后用两手手掌轻轻压扁,然后用手指捏平整。不要压得太扁平。
6.我用电饭锅来煎南瓜饼,油热,把南瓜饼一个个放进锅里开始煎。
7.把南瓜饼两边煎得金黄色,然后饼中间鼓起,就是煎好了。把煎好的南瓜饼夹起放置碟中。
8.把之前蒸好的南瓜泥,勺少许在南瓜饼上。香煎南瓜饼做好了。

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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

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南瓜有不可忽视的食疗作用

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菜谱创建时间:2020-08-22 09:33:57

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