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香煎草鱼块

草鱼具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;香煎草鱼块,鱼肉鲜嫩,鲜香可口,特别美味特别香酥。

香煎草鱼块

食材配方
主料:草鱼600g辅料:油适量盐适量
做法 共7个步骤

1.草鱼去内脏洗净
2.去头和尾,骨头,切成块
3.放盐,腌制2 小时
4.锅烧热,放少许油
5.放鱼块煎制
6.煎制金黄,反面煎制
7.煎制两面金黄,就ok了

草鱼的营养价值与做法

草鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质26.6克,脂肪8.9克,钙160毫克,磷312毫克,铁9.3毫克,维生素B2 0.17毫克,烟酸2.2毫克。其肉质肥厚细嫩,可清炖、红焖、红烧、蒸、炸等;头、肠可单独做成菜。每餐摄入量200克...[更多]

菜谱创建时间:2020-09-22 09:55:18

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