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葱香蟹籽酱

蟹籽酱,是我们当地的一个特产,用海蟹的籽加上其它材料发酵而成,鲜香略咸,用来生食或或炒食味道都相当不错。

葱香蟹籽酱

食材配方
主料:鸡蛋2个蟹籽酱30g辅料:油适量大葱白适量红椒末适量
做法 共7个步骤

1.准备蟹籽酱、鸡蛋、大葱白。
2.将鸡蛋打散,葱切段。
3.锅中放少量油,入葱炒香。
4.加入蟹籽酱。
5.炒出香味后,倒入蛋液。
6.快速翻炒。
7.炒至蛋液凝固,放少许红椒末点缀出锅。

菜谱创建时间:2020-09-24 09:52:19

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