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全麦面包

旅游回家的第一天晚上,我跟宝宝说:我什么也不想做,就想懒懒的,继续呼呼~~然后,在摇椅上晃荡了好一会儿,心里觉得有些空空的,难道明天早上大家全部出去吃早饭吗?

全麦面包

食材配方
主料:高粉188g全麦粉63g干酵母3g盐3g糖30g水130ml蛋液40g黄油30g辅料:蛋液适量
做法 共4个步骤 

1.出黄油外所有材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,进行一次发酵。
2.滚圆松弛15分钟。
3.整形,进行最后发酵。
4.表面划两刀,刷上蛋液,预热烤箱200度30分钟。

菜谱创建时间:2020-10-27 10:01:11

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