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羊肉炖白萝卜

羊肉炖白萝卜

1.萝卜去皮切成大块。
2.羊肉凉水上锅,加姜片和料酒焯水三分钟后过凉水清洗干净浮沫。
3.转入电高压锅内,压20分钟。
4.捞出羊肉待用。
5.起锅烧油,小火,下入火锅底料煸出红油。
6.下入羊肉翻炒上色。
7.砂锅中加入萝卜。
8.加入羊肉,米椒,大蒜头、大火煮开,小火再炖10分钟入味,加入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味完成。

菜谱创建时间:2020-12-16 16:55:05

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