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白萝卜烧肉

白萝卜烧肉

1.食材,五花肉焯水洗净沥干水份,大白萝卜去皮,葱姜八角备好。
2.起锅放少点油,先下入肉块煸炒出油脂,再下入葱姜八角翻炒一会。
3.烹入黄酒,放冰糖,生抽,老抽上色。
4.加入纯净水炖煮。
5.炖煮肉七分熟下入萝卜块。
6.翻炒均匀,再次炖煮。
7.炖煮至萝卜肉烂,再调味,放盐,鸡精,大火收汁即可!
8.成品,肉香软烂,萝卜吸收了肉味,味道极佳!

菜谱创建时间:2021-01-18 13:18:25

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