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凤梨虾球仁

凤梨虾球仁

1.菠萝去皮切成块用淡盐水浸泡20分钟。
2.虾取头去虾线去掉外壳。
3.用刀将虾开背。
4.将虾洗干净里面加盐和蛋黄。
5.将虾仁腌制五分钟。
6.锅中取两勺丘比甜沙拉酱,一勺白糖,半个柠檬里面的汁挤进去。
7.小火将白糖融化关火。
8.开过背的虾球全省裹上玉米淀粉。
9.开火油温烧至170℃将虾放进去炸10秒捞出。
10.再将虾复炸第二次2秒捞出控油。
11.浸泡过的菠萝控干水分摆在盘子下面,将炸好的虾球放在上面,做好的沙拉酱淋在虾球和菠萝上。
12.酸酸甜甜,果味浓郁的凤梨虾球保证你吃一次就爱上它。

菜谱创建时间:2021-02-22 15:37:27

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