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啤酒辣卤蛋

啤酒辣卤蛋

1.鸡蛋煮熟,剥壳,切十字花刀。
2.八角,干辣椒和蒜头洗干净。
3.锅里放入八角,干辣椒、蒜头和葱段,煸出香味,倒入一罐啤酒。
4.加入生抽、老抽和十三香,放入鸡蛋,大火煮开,转小火。
5.中间时不时翻一下鸡蛋,使得上色均匀,煮至水分变成一半,撒上葱花,出锅,开吃。

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菜谱创建时间:2021-08-11 10:21:10

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