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油渣青蒜炒豆皮

油渣青蒜炒豆皮

1.豆皮清洗一下,切成细条状备用。
2.大蒜清洗干净,切成小段。叶子和茎分开放。
3.热锅入油,放入油渣小火煸香。
4.放入青蒜茎翻炒均匀,加入少许清水翻炒一分钟。
5.加入豆皮炒匀,加入适量盐,生抽,翻炒一分钟。
6.放入叶子混合炒匀,调入少许鸡精即可出锅。

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