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梅干菜烧扣肉

梅干菜烧扣肉

1.梅干菜提前浸泡备用。
2.扣肉切片。放到锅里面把它煸炒出多余的油。
3.倒掉多余的油,然后放入大蒜爆炒出香味。
4.然后加入梅干菜翻炒一下。
5.加入适量的水还有生抽老抽,盐,盖上锅盖焖煮二十分钟。
6.中途加入料酒提香。
7.汤汁收的差不多以后,撒点儿葱花点缀一下出锅。

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