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枣仁炒猪舌

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菜谱及功能:保健菜谱 失眠菜谱

枣仁炒猪舌食疗主治:脂肪肝、失眠、虚汗

枣仁炒猪舌配方:酸枣仁10克,猪舌l条,嫩竹笋50克,料酒、葱适量,盐、姜各5克,味精3克,素油5克。

枣仁炒猪舌制作:

1.将酸枣仁放入锅内炒香,用100毫升水煎煮10分钟,滤去药渣,留汁液。

2.将猪舌用沸水煮六成熟捞起,刮去舌苔,切成薄片;嫩竹笋洗净,切薄片:姜切片;葱切段。

3.将炒锅置武火上烧热,放入素油烧六成热时,下入姜、葱爆香,随即下入猪舌片、嫩竹笋片、料酒、盐、味精、药汁炒熟即成。

枣仁炒猪舌食疗功效:养肝敛汗,宁心安神的功效。适宜脂肪肝、烦渴虚汗、惊悸怔忡、虚烦不眠者。

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