1.把鸡胸肉切成薄片。
2.加入酱油，胡椒粉和淀粉搅拌均匀静置10分钟左右。
3.把芦笋削去根部老皮，清洗干净后一切二。蒜瓣切碎末。
4.烤盘内铺入硅油纸，刷一层橄榄油。
5.把腌制好的鸡肉用芦笋卷好，放入烤盘。
6.烤箱提前预热，180℃10分钟即可。
7.烤好的芦笋鸡肉卷摆盘。
8.调料汁：酱油，蒜末和白糖，淀粉和适量水搅拌均匀。
9.调料汁倒入锅中搅拌至粘稠。把调料汁倒入盘中。