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韭菜炒肉卷

韭菜炒肉卷

1.干辣椒切碎,肉卷改刀切片。
2.韭菜清洗干净,切段。
3.锅里倒入少量的油把肉卷片煎一下。
4.再倒入适量的油把辣椒爆香。之后放入韭菜段翻炒。
5.韭菜变色之后加适量的盐,鸡精翻炒均匀。
6.淋入料酒提香。翻炒均匀出锅。

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