1.葱蒜碎放入碗中。放入番茄沙司、糖、生抽酱油和醋。
2.放入玉米淀粉。拌匀备用。
3.海虾去掉虾线，洗净控干水分。
4.起油锅放入食用油，油热后放入虾煎制。
5.煎至两面金黄。倒入之前调好的料汁。
6.扣上盖子，大火1分钟。
7.汤汁包裹住虾身。收汁出锅。趁热撒上香葱碎。