1.食材:香肠切薄片、洋葱丝、蒜末、干辣椒、葱花。
2.锅中放油，放入蒜末和干辣椒煸香。
3.放入香肠炒至变色。放入洋葱丝翻炒。
4.放入蚝油。翻炒至洋葱断生。
5.放入葱花翻炒均匀即可。