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过食巧克力会患腹疼

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巧克力是一种含热量很高的精制食品。它除了含有大量的糖分外,还含有较多的脂肪(中性脂肪和磷脂)和一部分蛋白质。此外,还含有少量的钙、铁等无机盐及微量的可可碱和咖啡碱。因此,运动员、舞蹈演员和重体力劳动者在消耗热量较多的情况下吃点巧克力,不但可以马上产生饱腹感,而且还能供给热量,振奋精神。

虽然巧克力的热量高,但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要,如儿童生长发育所需的蛋白质、无机盐和维生素等,在巧克力中的含量就较低。

巧克力所含脂肪较多,这些脂肪在胃中停留时间较长,不易被肠胃消化吸收,儿童消化能力弱,更不宜多吃。

吃巧克力后容易产生饱腹感,如儿童饭前吃了巧克力,到该吃饭的时候,他就会没有食欲,即使再好的饭菜他也吃不下去了。可是,过了吃饭时间他又会感到饥饿。这样循环下去,儿童正常的生活规律和良好的进餐习惯就会被打乱了。

儿童的生长发育需要含有各种营养素平衡的膳食,如各种粮食、新鲜蔬菜、豆类、豆制品、肉类、蛋类和水果等。这些食物中所含的营养成分绝不是巧克力所能代替的。

食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动,而巧克力不含纤维素。和其他糖果一样,巧克力吃多了容易在肠内反酸产气从而造成腹疼。另外巧克力中含草酸,从而影响牛奶中钙的吸收。

巧克力只能作为小食品或临时充饥的糖果,偶尔在饭后吃一点。三岁以下的儿童更应忌吃巧克力。

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