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猪肉炒薄皮辣椒

猪肉炒薄皮辣椒

1.薄皮辣椒洗净,掰成段。
2.猪肉切片。云蘑洗净撕成块。大蒜去皮洗净拍碎。
3.热锅冷油,放小许食盐。放辣椒翻炒。
4.辣椒炒软后扒拉一边,放肉片和辣椒,加食盐。
5.把肉片的油脂炒出来。放大蒜炒香。
6.放生抽,翻炒1分钟左右即可。

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