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猪油渣炒橘子皮

猪油渣炒橘子皮

1.橘子切丝用开水浸泡两天,期间要换水去除苦味。
2.大蒜蒜根洗净。猪油渣切块。
3.准备蒜末,小米椒,姜末,豆豉。
4.锅中热油煸炒配料。加入橘子皮。
5.翻炒均匀加入生抽蚝油少许盐。
6.最后加入蒜苗翻炒断生加点鸡精即可。

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