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干虾烧蒲瓜

干虾烧蒲瓜

1.干虾剥去壳,用水浸泡半个小时。
2.蒲瓜去皮切薄片。蒜苗切短段。
3.锅中放油炒香蒜白,放入蒲瓜翻炒一会。
4.放入虾仁,加少许水烧熟。
5.放入蒜苗叶子,加盐调味炒匀出锅。

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