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红绸饭

红绸饭

1.小米,红豆淘洗干净,小米浸泡约30分钟左右,待用。
2.锅里放入足量的水,放入红豆,大火烧开,转小火,熬煮至红豆脱皮,水色呈黑红。
3.放入小米和红枣,继续熬煮至水全部吸收。
4.熬好的粥中,加入红糖,用勺背搓至小米起粘性,即可出锅。

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