手机美食城

首页 >菜谱大全 > 四季菜谱 > 冬季菜谱 > >

糖醋鸭

糖醋鸭

1.鸭子斩块,泡一下水,水变红就换水,泡去血水。
2.姜、蒜和小米椒洗好切好。
3.锅烧热,倒入适量油,下姜片和蒜片爆香。
4.下鸭块翻炒,炒干水分,炒至微焦。
5.倒入2碗热水,倒入糖醋汁,拌匀。盖上大火烧开转小火焖煮20-25分钟。
6.尝一下咸淡,根据自己的口味加一点盐。拌匀,继续煮一会。
7.尝一块鸭肉,看看熟没熟,没熟继续焖一会,熟了如果汤汁还比较多,开大一点火收干一点。
8.最后加入青蒜和小米椒,翻炒断生就可以装盘了。

— 推荐美食 —

— 今日推荐菜谱 —

— 常吃的菜肴 —

回到美食城首页