1.山药、胡萝卜切成滚刀块，玉米可切成条状或片。
2.锅中放入适量清水，烧开将排骨中的血沫焯出。
3.锅中加入适量清水，放入八角、枸杞，十三香。
4.加入料酒，葱段，姜片、精盐等煮20分钟。
5.20分钟后加入山药、胡萝卜、玉米再煮20分钟即可。