1.黎蒿摘去老叶和老根，洗干净后切成小段。
2.胡萝卜切丝，葱切长段，姜蒜切小，腊肉切成薄片。
3.油锅烧热，把腊肉倒进去爆香，再加入配料炒香。
4.出香味后不要等到葱老掉，倒黎蒿进来翻炒，倒料酒和老抽上色。
5.出锅前根据自家腊肉的咸淡，尝下要不要适量加点盐调味。