白萝卜炒腊肉 1.白萝卜切片,蒜苗和腊肉洗干净。 2.腊肉用水煮一下切片,蒜苗切段,花椒和干红椒洗净。 3.用小火把腊肉煸炒一下,边缘卷起下干红椒和花椒。 4.加入白萝卜,炒到萝卜断生加入青蒜苗。 5.翻炒至熟加一点点的盐和鸡精即可出锅。