1.花生洗净浸泡会儿备用。莲藕去皮切块，姜片备用。
2.排骨洗净，冷水下锅，加黄酒，姜片焯水。
3.排骨捞出清洗一下，莲藕，花生，姜片一同放入电压力锅内，加入适量温水。
4.盖好盖子，按煲汤键操作。
5.时间到调至保温键焖十分钟后开盖。
6.加入适量盐，鸡精调味即可。