1.馒头切成1CM左右均等的厚片。
2.将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
3.将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。
4.烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒片整齐的码放在烤盘上。
5.并在朝上的一面撒上黑芝麻；烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。