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桂花南瓜饼

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桂花南瓜饼

原料:糯米粉600克,老南瓜600克,桂花35克。

辅料:糖180克,花生油300克。

桂花南瓜饼的做法

(1)将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净,制成南瓜泥,备用。

(2)将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和后倒入适量水调成稠糊,放入南瓜泥,拌匀。

桂花南瓜饼

(3)平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面,炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。

特点:此饼外脆里酥,香甜适口。

菜谱创建时间:2010-07-16 12:05:41

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