菜系及功效:川菜菜谱

辣子鸡

原料:鸡肉250克，青辣椒25克，玉兰片、冬菇、油菜、洋葱、胡萝卜各3克，淀粉80克，味精、油、酱油、花椒水各适量。

辣子鸡的做法: