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芹菜烧鸭丝

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菜系及功效:家常菜谱

芹菜烧鸭丝

原料:烧鸭1只,芹菜100克,葱油15克,精盐、味精各1克。

芹菜烧鸭丝的做法

(1)烧鸭去骨取肉切成丝;芹菜洗净切丝后,放在沸水中烫熟捞出沥干。

(2)烧鸭丝、芹菜丝放在碗中,加入葱油、糖盐、味精拌匀即可。

芹菜烧鸭丝

特色:色泽美观,鲜香爽脆。

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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草,该药材性温,味辛。研究表明,{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]

菜谱创建时间:2009-09-22 22:38:00

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