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以下情况喝豆浆不利健康

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◆豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

◆豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。

◆有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不可取,因为暖瓶的环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康

◆由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

◆豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

◆豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

◆常喝豆浆注意要补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

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