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麻辣胡萝卜

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菜系及功能:家常菜谱

麻辣胡萝卜

原料:胡萝卜400克,酱油、鸡精、白糖米醋、花椒油、辣椒油各适量:

麻辣胡萝卜做法

1)将胡萝卜洗净,切成方丁,放人沸水中焯透,捞出投凉,沥干水分。

麻辣胡萝卜做法

2)在焯好的胡萝卜上加入酱油、鸡精白糖、米醋、花椒油、辣椒油拌匀即成。

特点:色泽美观,麻辣爽口。

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

菜谱创建时间:2009-10-03 20:32:14

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