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栗子的营养

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栗子,属山毛榉科植物。有板栗、椎栗、家栗等,性能相近。果实供食用,果实、壳斗、树叶、树皮,都作药用。

性味:咸、温,无毒。

成分:果实含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B,及B:,壳斗、树皮及叶含鞣质。

功效:果实:益气厚肠胃,生用嚼食治腰脚无力。壳斗、树皮有收敛作用。鲜叶外用,适于皮肤炎症。

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