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咸蛋蒸丝瓜

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菜系及功能:家常菜谱

咸蛋蒸丝瓜

原料:嫩丝瓜150克,咸蛋黄80克,蒜子30克,花生油20克,盐3克,味精5克,生抽王10克。

咸蛋蒸丝瓜的做法

1)嫩丝瓜去皮去络、切成段;咸蛋黄切成小粒;蒜子去皮切成粒。

2)烧锅加水,待水开时放入丝瓜段,煮去其中生味,倒出冲凉,摆入碟内。

3)咸蛋黄加入蒜粒、盐、味精拌匀,撒到丝瓜上,入蒸笼用大火蒸5分钟,拿出浇上热油,淋人生抽王即成。

特点:成鲜嫩滑。的做法

特点:成鲜嫩滑。

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毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

菜谱创建时间:2009-10-09 21:18:28

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