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罗汉果的功效与作用

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罗汉果别名青皮果、长青果、长寿果、罗晃子、汉果、拉江果、拉汗果、假苦瓜,为葫芦科植物罗汉果的果实。罗汉果原产于中国,主要产于广西、广东、贵州、湖南、江西等省(区)。其中以广西产量较高,有50多个县栽培,广西自治区永福县、临桂县交界的山区是栽培罗汉果的发源地,已有数百年的栽培历史。

罗汉果含有碳水化合物和多种营养成分,能为机体补充热能,增强机体的免疫力,尤其是维生素c的含量相当丰富,对治疗坏血病有一定疗效。罗汉果中的含糖物质无一般食糖的作用,但又能让人产生饱腹感,可以减少饥饿感,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。罗汉果含有大量的粗纤维和含油酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,可降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,对防治高血脂症、动脉粥样硬化有一定作用。

营养成分:每100克罗汉果内含有水分16.3克,蛋白质13.4克,脂肪0.8克,粗纤维38.6克,灰分3克,碳水化合物27克,硫胺素O.17毫克,核黄素0.38毫克,抗坏血酸5毫克,钙40毫克,磷180毫克,钾136毫克,钠10~毫克,硒2.25微克,尼克酸0.7毫克。

罗汉果的功效:罗汉果凉,甘。清热凉血,止咳化痰,润肠通便。主治感冒气管炎肺结核、咽喉炎、失音、咳嗽痰多、便秘

饮食禁忌:罗汉果性凉,风寒感冒、咳嗽患者不宜食用。

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