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番茄炒蛋盖浇饭

薄灰

今天上个最简单的菜,番茄炒蛋盖浇饭,绝对是全民都不得不爱把?不喜欢的举手哈。

上周有那么两、三天,就只有我一个人在家,尽管说话都找不到人,但是我还是开心的不得了,要知道这可是这3年多以来,唯一的一次只有我一个人在家,实在太HAPPY啦。一个人的好处是不用洗那么多碗、不用做那么多菜,咱想吃什么就吃什么,哈哈。

今天这个就是我一个人在家为自己做的第一顿饭,我老公真是幸福啊,我一点不挑食,所以为自己做个最简单的饭菜,但是是百吃不厌的经典饭菜,光是用这个汁拌米饭,不用任何菜,我都能吃一碗米饭而且还能觉得很知足啦。下面用事实证明哦,第一张图片,这一盘我一个人全吃掉了,不过盘子幸免于难哈~

番茄炒蛋盖浇饭

不得不爱的经典饭菜--番茄炒蛋盖浇饭

材料:番茄2个、鸡蛋2个

配料:葱、番茄沙司、白砂糖、油、盐

番茄炒蛋盖浇饭的做法

1、准备材料。

2、番茄去皮切块。鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液。

番茄炒蛋盖浇饭的做法

3、炒锅倒油,油烧至8成热时,倒入鸡蛋,并用铲子迅速搅散,盛出备用。

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