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蚂蚁上树

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菜系及功能:家常菜谱

蚂蚁上树

原料:干粉条200克,猪肉末125克,黄酒6克,豆瓣酱少许,味精2克,泡辣椒8克,葱花3克,酒酿13克,姜末3克,猪油适量。

蚂蚁上树家常做法

1)将猪肉末下锅,炒至将干时放豆瓣酱、泡辣椒、酒、味精、酱油,有香味时加酒酿放汤。

2)将干粉条用猪油炸起泡放人锅内,与肉末一起用文火烤干,临起锅时放葱、姜即好。

蚂蚁上树的做法

特点:味咸辣香浓,色金黄。

菜谱创建时间:2009-11-04 12:18:15

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