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粉蒸排骨

薄灰

最近,太阳公公轻松的,都没上几天班。什么时候我也能这么轻松可以少上点班啊。

终于在连续下雨之后,这两天总算晴一点了,随之而来的又是夏季的热浪,大部分人夏天都会胃口不好,但是饭还是要吃的哇,灰家四个大人一个孩子,可没有吃素的,尤其我家小灰灰,三岁的标准小肉食爱好者。

老少皆宜的健康吃肉法--粉蒸排骨

夏天不光吃饭受罪,做饭也受罪的。这次做了粉蒸排骨,不但零油烟,做起来超级省事,而且都没用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道,哈

粉蒸排骨

老少皆宜的健康吃肉法--粉蒸排骨

1材料:排骨、土豆、五香、蒸肉米粉、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖、料酒。

粉蒸排骨的做法

2、排骨斩小块放清水里泡去血水。

粉蒸排骨的做法

3、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。

4、拌匀后腌制约30分钟。

5、拌入蒸肉米粉。

6、再加少许水或高汤拌匀待用。

粉蒸排骨1

7、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

8、中火蒸一个小时左右,高压锅的话20几分钟左右。

粉蒸排骨2

9、趁热吃吧。

粉蒸排骨4

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