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烤黑芝麻龙利鱼

孔雀鱼

某人很不喜欢吃河鱼,他觉得刺太麻烦。我呢比较偏爱清蒸鱼,有时候在吃鱼的方面比较道不同。有次在酒店看到某人很喜欢吃这样子的鱼,清爽而鲜嫩 ....对于他这种脑力劳动者来说,鱼可是必不可少的!

超市有卖龙利鱼鱼柳的,没有鱼刺,简单的调味料腌过之后,很有滋味..

烤黑芝麻龙利鱼

清爽鲜嫩的烤黑芝麻龙利鱼

材料:龙利鱼鱼柳,朗姆酒,黑胡椒,柠檬,黑芝麻

烤黑芝麻龙利鱼的做法

1:鱼柳切段用朗姆酒和黑胡椒,柠檬汁腌上10分钟

2:锅热后倒入橄榄油,煎一下腌过的鱼柳段,6成熟即可

烤黑芝麻龙利鱼的做法

3:鱼柳底部沾一下蛋液,裹上黑芝麻

4:烤盘,或者烤箱能用的锅,涂上一层橄榄油,放入裹上黑芝麻的鱼柳

烤黑芝麻龙利鱼的做法2

5:烤箱200度8-10分钟即可

腌鱼柳应该用白葡萄酒,但我家没找着,用的朗姆酒,味道有点回甜,也不错哈

烤黑芝麻龙利鱼的做法3

美食城网站小提示

黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

如何选购黑芝麻

黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首,维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,去除人体内的自由基。因此,挑选优良的黑芝麻是非常重要的!...[更多]

菜谱创建时间:2011-08-24 09:30:33

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