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蚝油生菜

83小钟

国庆七天,我的小日子尽是窝在家里,把头埋在被窝里过的。博也没更,微博也没发,QQ上也没冒个泡。隐藏得那叫一个彻底。。。

然后,各种声音质问:这人,是失踪了么?

我就纳闷,“失踪”有这么简单么???。。。

其实,我都有点怕这样类似的节啊,假啦的。各种聚会,轰叭,各种大吃大喝,各种推杯换盏,肠胃整天被各种食物填得满满的。所以,每次假期结束,清肠这件事就显得客不容缓。

蚝油生菜

准备了一道我爱的刮油小菜,【蚝油生菜

节后清肠客不容缓—蚝油生菜

材料:生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉

蚝油生菜的做法

1.生菜择去老叶,清洗干净。

2.烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。

蚝油生菜的做法

3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4.净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

蚝油生菜做法

PS:

生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。

注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。

蚝油生菜1

美食城网站小提示

菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用,有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。

生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

菜谱创建时间:2011-10-08 10:24:43

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